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智能油炸機,油炸機*是通過引進、消化、吸收*技術，研制開發的一種節油、環保、衛生、食用新型食品加工設備。“油水混合”及“水在工作過種中自然冷卻”是該機的核心技術。（即在同量容器里放入油和水）該技術的應用，使本機各項指標明顯優于傳統本機。
智能油炸機,油炸機*的優勢：
1、高低溫油結構，殘渣避免被焦化，從而延長炸油使用壽命；
2、溫控表采用智能數顯，自動控制溫度；
3、氣動出料裝置，可自動出料，速度可調；
4、電熱管采用不銹鋼管無縫鋼管定制，堅固耐燒；
5、自動攪拌裝置，減少人工成本，漂浮類產品可選裝萬向攪拌系統，使產品炸制更均勻；炸制定時裝置，可調節炸制時間；可選裝循環過濾系統。
6、該機對提高產能、減少人工、降低生產成本有顯著效果。
在使用中對油層進行可控式恒溫，加熱均勻。能清除炸品中的動物油，并適量供給炸品水份，使炸品細膩、柔軟、色、香、味俱佳。油炸過程所產生的殘渣被自動沉入水中，通過排水閥排出，從而消除了傳統炸鍋殘渣的鍋內反復油炸所產生的對人體有害物質，又降低了油耗，確保炸油新鮮，不酸化，無廢油。
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