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詳細介紹
ZB-40 斬拌機參數說明：
| 生產能力 | 125kg/鍋 | 60-80kg/鍋 | 20-30kg/鍋 | 10-15kg/鍋 |
| 容積 | 125L | 80L | 40L | 20L |
| 功率 | 18.5 | 13.8kw | 5.1kw | 1.85kw |
| 斬刀數量 | | 6把 | 3把 | 3把 |
| 斬刀轉速 | 1800/3600rmp（可變頻無級調頻） | 1680/3450rmp（可變頻無級調頻） | 1440/2980rmp（可變頻無級調頻） | 1440/2980rmp（可變頻無級調頻） |
| 斬鍋轉速 | 7/15RMP | 7/16rmp | 7rmp | 7rmp |
| 重量 | 1800kg | 1200kg | 600kg | 260kg |
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