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臘肉真空滾揉機

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產品型號GR-2000

品牌

廠商性質生產商

所在地濰坊市

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更新時間：2019-03-13 17:13:12瀏覽次數：7574次

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諸城市新得利食品機械有限責任公司

經營模式：生產廠家

商鋪產品：579條

所在地區：山東濰坊市

聯系人：馬經理（銷售經理）

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產品簡介

電壓	380V	功率	4.8Kw
適用范圍	肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他	外形尺寸	239012301836

臘肉真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下反動，從而達到入味、腌制的作用。腌制液被肉充分吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。本機整體采用不銹鋼制作，結構合理、運行平穩、噪音小、性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。

詳細介紹

臘肉真空滾揉機原理：

是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下反動，從而達到入味、腌制的作用。腌制液被肉充分吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。

臘肉真空滾揉機性能特點：

◎漿葉圓弧形，設計*，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性的外觀得到提高；
◎單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇；
◎可實現自動出料、自動吸料，能減輕勞動強度并提高生產率；
◎具有連續、間歇滾揉、反轉出料、呼吸式等功能。

作用：

使腌制液在肉內均勻分布并被充分地吸收。
增強肉的結合力，提高產品彈性。
改善肉制品的切片性，防止切片時產生碎肉。
增加保水性，提高出品率。
增加產品的柔嫩度與結構穩定性。

產品技術參數：

型號	GR-2000
生產能力（kg/次）	800
容積（L）	1900
功率（kw）	4.8
轉速	變頻調速
主機尺寸（mm）	239012301836
重量（kg）	≈960

設備安裝與電源：

1.設備應安裝在室溫0-5℃的房間內；
2.安裝場地應平整，機架應水平；
3.本機采用三相四線制配電，電源線應選用BV-1.5mm銅線。臥式減速機2.2千瓦，真空泵0.75千瓦，油泵電機1.5千瓦；
4.設備應連接保護接地。

檢修與保養：

1.每兩周檢查鏈條鏈輪潤滑狀況，及時注油;
2.減速機使用*個月和此后每半年必須更換機油(40#機油);
3.電器設備運轉半年檢修一次;
4.主軸，托輪軸承每半年更換一次潤滑油;
5.密封圈老化后應及時更換;
6.過濾器內的積水應及時放掉。

為什么選擇♥新德利♥真空滾揉機？

新德利真空滾揉機產品從選料、切割、預裝、焊接、安裝、試車，每一道工序都有專業的團隊協作完成，確保每一臺設備從細節到外觀的質量，確保用戶用的放心、舒心！

備注：

簡裝，可根據客戶要求。

整機保修一年，終生免費維護。

關鍵詞：滾揉機減速機真空泵過濾器

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