食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
電加熱型導(dǎo)熱油夾層鍋，以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，以電或煤氣為熱源，解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。廣泛應(yīng)用于蒸煮食物，炒制食品，熬制糖稀或化工制藥等。可以配置控溫系統(tǒng)或攪拌機(jī)構(gòu)。
根據(jù)材質(zhì)可分為全鋼型即雙層都是不銹鋼的，半鋼型即內(nèi)層為不銹鋼外層為碳鋼的。
型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為50L（升），100L , 200L, 300L, 500L, 600L.
可傾式的可以將鍋傾斜后將料倒出。
用途廣泛，可煮制食品，熬藥，化糖，化蠟等。
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