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蘭州裕華食品包裝制冷設備有限責任公司

真空滾揉機是做什么的？

時間：2021-8-19閱讀：1011
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真空滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構,節能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。該機主要用于加工火腿、肉腸、三文治等肉類食品,經滾揉后肉質膨松、富有彈性、口感好、昧道純正,采用不銹鋼滾筒,螺旋拌翅,鏈條傳動,保證了運轉平穩有刀,同時反轉可出料,不銹鋼包裝提高了防腐能力。滾揉機有比較好的操作系統,內料在滾筒內翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質的彈性。我廠生產的滾揉機具有肺呼吸功能.采用的制造技術和材料。具有變頻、自動化、轉速可調的有點。桶內采用真空設置。漿葉為V型結構。在肉的攪拌處理過程中，能有效的縮短滾滾揉時間，提高了效率。

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