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“科陽”牌多功能炒鍋

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更新時間：2024-04-20 18:31:17瀏覽次數：175次

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產品簡介

“科陽"牌多功能炒鍋--

詳細介紹

“科陽”牌多功能炒鍋--適用范圍：

“科陽”炒鍋主要用于榨油前油料作物的預熟加工，可對瓜子，花生，大豆，芝麻等農作物進行炒熟加工，通過對于油料的炒制，可以改變油料本身的分子組織機構，能充分破壞油籽細胞。加水蒸炒時，使蛋白質吸水膨脹，可以從細胞內部*的將尚未破裂的細胞“攻破”，使分散的細油滴能夠進一步凝聚。使蛋白質充分凝固變性而變硬，提高承受壓力的能力，也有利于油脂凝聚。實踐證明，蛋白質變性越*，壓榨出油率就越高。利于油份的擠出，從而大大提高出油率。產品用途廣泛,具有高效、節能和衛生、環保的特點。同時適合大豆、玉米、花生、瓜子和芝麻等多種農作物及堅果炒貨加工。不糊鍋、不炒焦、適口脆香保營養，該機操作方便，節能降耗，使用簡單，省時省力。是榨油業*的配套設備，也是炒貨經營者致富的好助手。

“科陽”牌多功能炒鍋--構造和原理：
　　本機主要由機架、料斗、圓筒、擋火罩等組成，電機通過三角帶帶動齒輪軸，齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉動；于是圓筒連續均勻地轉動，物料從料斗喂入圓筒內進行蒸炒。既蒸又炒的效果。
　　濕熱作用使磷脂吸水膨脹、蛋白質變性后在油中的溶解度降低，油脂變清（加熱時不起鍋）；有水蒸氣保護，油料不糊，加工出來的油液色澤較淺，不發黑。

“科陽”牌多功能炒鍋--主要參數：

炒鍋類型	型號	每小時產量 Kg	總功率 Kw	參考價格	附加說明
小型炒鍋	BPG-480	60	1.75	3576	加水箱保持恒溫炒料不糊
花生炒鍋	BPG-480	40	1.75	2680	加水箱保持恒溫炒料不糊
中型炒鍋	BPG-480	160	2.25	5980	加水箱保持恒