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諸城市鴻昌機械有限公司
諸城市鴻昌機械有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號125
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式：莊查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-08-24 12:47:00瀏覽次數(shù)：407次
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千頁豆腐斬拌機設(shè)備，斬拌機是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過程中的一個關(guān)鍵設(shè)備。
千頁豆腐斬拌機設(shè)備
根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D(zhuǎn)速，可以大大縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤和風味。
根據(jù)不同用戶的需求，我公司的斬拌機型號齊全，有20型、40型、80型、125型等，分為雙速和變頻兩類
適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工，可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒或均勻的糊狀體。根據(jù)市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性強的新型設(shè)備。廣泛應用于食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業(yè)。
千頁豆腐斬拌機設(shè)備
高速斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料。*，水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。該設(shè)備*采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛(wèi)生標準工藝*，設(shè)計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。
斬拌機主要由斬肉盤、斬切*、卸料轉(zhuǎn)盤、防護罩、機架和傳動裝置組成。驅(qū)動斬鍋的電動機通過三角皮帶傳動、蝸桿傳動和棘輪機構(gòu)帶動斬肉盤作單向連續(xù)轉(zhuǎn)動，需斬拌夠物料盛放于斬肉盤的弧形環(huán)槽內(nèi)。斬肉盤下部有3個排水 孔，清洗時，可通過3個排水孔將附著的內(nèi)、淀粉等殘留物料排出。
斬拌機在肉制品加工中的作用是把原料斬切為肉糜，并同時把斬切的肉糜和加入的各種輔料混合。使之成為達到工藝要求的物料。
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