江蘇南京魚丸機代替手工做魚丸是一款新型適應范圍比較廣的肉丸成型機，可以成型比較稀也可以成型比較濃稠的漿料，可以制作魚丸，豬肉丸，去筋膜的牛肉丸，雞肉丸等多種類型丸子，機器帶雙變頻調速功能可以通過調速控制下料速度和切刀成圓速度從而來使丸子圓度更加圓潤。

  成型機可以通過更換模具來調節其成型丸子的大小，標配四種類型模具，分別為18mm,24mm,30mm,34mm,為了使成型過程切刀更不會粘連漿料，機器設有接水裝置，可成型過程對切刀進行滴水從而達到潤滑不粘連目的。

  機器成型速度在50-550粒/分鐘之間速度非常快捷適合日產量1000斤以上的作坊及工廠，大型工廠可以根據需要搭配多臺與流水線配合使用，機器下面可以直接擺放水槽便于丸子的快速定型及熟化。