火鍋底料煸炒鍋 多功能電加熱蒸煮鍋 夾層鍋

產品實拍大圖：

火鍋底料煸炒鍋 多功能電加熱蒸煮鍋 夾層鍋
    夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率*、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點。
物料熔化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時，也適用于大型賓館、飯店、、招待所、餐廳、工礦企業、機關*、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

使用注意事項
1.使用蒸汽壓力，不得超過定額工作壓力，應控制在0.098左右
2.進氣時應緩慢開啟進氣閥，操作人員不得離開崗位，隨時調節進氣閥直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開，直到有蒸汽溢出時再將閥門關小，開啟程度保護持在有少量水汽溢出為止。
3.對安全閥和壓力表應保持清潔靈敏，定期沖洗防止雜物堵塞，確保暢通，可根據用戶自己使用蒸汽的壓力，進行調整。
4.蒸汽鍋在使用過程中，應經常注意蒸汽壓力的變化 ， 用進氣閥適時調整。
5.電機嚴禁淋濕，以免電機損壞。
6.嚴禁用火焰直接對鍋體加熱。
7.停止進氣后，應將鍋底之直嘴旋塞開啟，放完余水。
8.可傾式和攪拌式夾層鍋，每班使用前，應在各轉動部位加油；攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#—40#機械油。