蔬菜清洗機械主要由不銹鋼洗槽、噴淋管、改向壓輪、鼓風機、電動機、不銹鋼網帶、吹泡管、排污口、支架、驅動滾筒、張緊滾筒等幾部分結構組成。占用空間小，便于運輸、安裝和操作；適合葉菜類、豆莢類、根莖類等多種類蔬菜的清洗。
蔬菜清洗機械采用水浴式氣泡清洗加高壓噴淋，物料在水中通過氣泡在釋放過程中產生的翻騰效果，使物料在水中發生不規則的強烈翻轉運動，通過物料的運動有效分離被清洗物表面附著物，再加上高壓氣動噴淋，模擬人工清洗基本動作，同時由于物料是在汽水混合物中產生的翻騰運動，有效避免了清洗過程中產生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現象，提高了工作效率，變人工作業為機械化加工。
山東瑞帆果蔬機械科技有限公司是一家蔬菜清洗機械廠家，今天就來講講蔬菜清洗機械如何選購？
1、確定要清洗哪種物料。如果您需要清洗土豆、胡蘿卜、馬鈴薯、大姜等根莖類蔬菜，處理量不大或需要去毛、去皮，那建議您選擇土豆去皮清洗機或者交毛刷清洗機。如果您是清洗白菜、菠菜、紅棗、蘋果、海帶等葉類菜和海產品，那肯定要選擇氣泡蔬菜清洗機械，如果您需要實現流水線作業，可以選擇蔬菜清洗流水線，該流水線可以實現清洗、殺菌、風干、包裝等一條龍服務。
2、在選購時一定要確認設備是那種材質制作，現在市面上很多無量廠家，為了降低價格，迎合市場，將304不銹鋼換成201不銹鋼或者其他材質，成本大大降低，可是消費者一旦購買，造成的損失無法預料，很有可能買回去的就是一堆廢鐵。
3、設備的*性和多功能型不容忽視。隨著制造業技術的不斷變革，蔬菜清洗機械也在發生著改變，不但能夠集清洗、沖刷、噴淋等多功能與一體，而且還可以根據用戶實際需求定制。
4、生產廠家的生產能力和售后服務。如果有條件到廠家實際考察，可以多從產品的外觀以及細節處入手，然后就是售后服務要及時，隨叫隨到，特別對食品加工企業尤其重要。因為設備故障，影響正常生產，所以一定要選擇售后服務好的廠家。
