《掛面稱量機》行業標準征求意見研討會召開

2022-08-19 11:04:35 來源：食品機械標委會閱讀量：7637

　　2022年8月9日，根據《工業和信息化部2021年第三批行業標準制修訂計劃》(工信廳科函【2021】234號)有關計劃安排的要求，機械工業食品機械標準化技術委員會(以下簡稱TC14)在青島海科佳智能裝備科技股份有限公司組織召開了《掛面稱量機》行業標準征求意見研討會，為確保審查質量，TC14秘書處邀請中國機械工業標準化技術協會秘書長王世剛、中國食品和包裝機械工業協會理事長楚玉峰、哈爾濱商業大學教授孫智慧、陜西金沙河面業有限責任公司裝備與自動化研究室副主任張旭征、青島海科佳智能科技股份有限公司董事長柳先知，副總裁周麗平、技術總監唐三江等來自食品機械標準化領域的專家、企業家、高校教授及標準編寫人員參加了本次研討會。會議由機械工業食品機械標準化技術委員會秘書長萬麗娜主持。

　　與會專家首先參觀了青島海科佳智能科技股份有限公司并現場觀摩了產品的試驗驗證過程，隨后對標準文本逐一進行研討，逐條逐句討論和質詢，提出了修改建議，為后續該標準的審查打下堅實的基礎。

　　掛面稱量機是實現掛面自動加工的關鍵設備，該設備采用粗稱料斗稱量、細稱料斗補給的方式實現掛面的精確稱量，具有稱量速度快、效率高、稱量精確、稱量誤差范圍小、性能穩定、安全衛生、操作方便等特點。近年來，我國掛面加工行業發展很快，市場量大面廣，各類掛面加工企業大都配置了該機器。該機器對于提高掛面加工的自動化、智能化發展，促進節能增效、推動掛面加工業轉型升級具有重要作用。由于該機沒有國家標準和行業標準，其產品制造全部采用企業標準，導致企業各自為政，其安全防護、技術性能和產品質量參差不齊，給安全生產帶來極大的隱患，嚴重影響了市場秩序。為了規范企業行為、維護市場秩序、保障產品質量和用戶權益、提高市場競爭力，TC14于2021年提出了制定該設備行業標準的建議并成功立項。

　　行業標準申報

　　TC14自2006年成立至今，在中國機械工業聯合會的指導下，建立了規范的標準化工作機制，一直嚴格履行標準制定的程序和要求，始終以市場為導向、企業為主體、委員為依托，充分利用網站、微信等資源，實現食品機械標準化工作和管理的網絡化、現代化和科學化，制定了食品機械標準化建設方案及食品機械綠色低碳標準化體系，已制定發布食品機械行業標準128項，為食品領域產業發展、質量提升、產品創新和規范市場競爭做出了積極貢獻。TC14歸口的行業標準由工信部立項和發布，有意申報食品機械領域行業標準的組織可聯系標委會秘書處，詳細要求見以下鏈接。

　　申報單位應對提出的立項項目進行充分的預研，向標委會秘書處提交《行業標準項目建議書》。標委會秘書處對受理的申請進行審核并組織有關專家開展行業標準立項評估，符合立項要求的，上報中國機械工業聯合會審查立項。

　　標準牽頭起草單位

　　青島海科佳智能科技股份有限公司介紹

　　青島海科佳智能科技股份有限公司是集設計研發、智能制造、銷售服務等優勢資源為一體，專業從事主食智能化裝備及中央廚房裝備解決方案的企業，是國家知識產權優勢企業，國家面制品包裝裝備專業研發中心。公司主要經營掛面、方便面、饅頭、包子、鮮濕面、米粉等多種主食智能裝備生產線。當前，我國中央廚房的工業生產模式為餐飲行業注入了工業化的生產優勢，海科佳通過系列中央廚房智能裝備的研發設計，以滿足客戶需求為出發點，幫助客戶解決生產成本難題，提高工作效率，努力成為促進餐飲行業發展的助推器。

原標題：機械工業食品機械標準化技術委員會召開《掛面稱量機》行業標準征求意見研討會

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