啤酒瓶國家標準批準發布啤酒包材正在轉變

2020-07-31 09:36:35 來源：食品機械設備網整理編輯：Lia 閱讀量：11257

　　日前，國家市場監督管理總局發布公告，正式批準GB 4544-2020《啤酒瓶》強制性國家標準發布，新標準將于2021年8月1日正式實施。在啤酒產業中，啤酒瓶的生產是重要組成部分。啤酒瓶多用玻璃制成，但玻璃啤酒瓶有著一定的安全風險，行業內也存在著一部分生產亂象。近兩年，除了玻璃，金屬、紙質等啤酒瓶材料也在不斷應用和開發中。

　　啤酒是人類歷史上比較古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。它以大米、小麥、水、酒花和酵母等為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成。現如今的啤酒市場上，啤酒瓶是主要的啤酒包裝形式之一。為了嚴格啤酒瓶生產，我國早在1996年就出臺了《啤酒瓶GB4544-1996強制性標準》對生產進行嚴格規定。

　　制作啤酒瓶的主要材料是玻璃，雖然包裝效果好，卻也存在著一定的安全風險。一直以來，全國各地傳出的因啤酒瓶爆炸造成消費者人身傷害的事件時有發生。在《啤酒瓶GB4544-1996強制性標準》中，對啤酒瓶產品的抗沖擊、耐內壓力、抗熱震性、外觀質量等項目都有著嚴格規定，防范出現安全事故。

　　目前，不少國家都有回收玻璃啤酒瓶的環保政策，我國也不例外。文件上建議啤酒瓶回收使用期限為兩年，但是實行并不嚴格。此次標準的重新制定，將進一步收緊啤酒瓶的生產質量“監管網”，提高啤酒瓶的安全性。此外，與塑料、金屬等材質相比，玻璃的重量過大，不方便攜帶。

　　為了提高安全性和便攜性，金屬易拉罐開始應用到啤酒的包裝中。與玻璃瓶相比，易拉罐有著不易碎、瓶子重量強、生產過程耗能小等優勢。啤酒易拉罐主要材料是鋁，可通過回收循環使用、降低材料成本，更環保且受到環境組織的重視。現如今，得益于易拉罐生產工藝的升級，罐裝啤酒產品比例提高，成為啤酒行業結構升級的另一表現。

　　此外，國內外部分企業正在著手將新的制作材料應用到啤酒瓶生產中去。去年，國外一啤酒公司宣布，公司研究人員成功研發出紙質啤酒瓶。這一款新材質的啤酒瓶不但使用生物基材料制成，飲用完之后還能完全回收，實現啤酒瓶生產的可持續發展。這款啤酒瓶還不會向傳統啤酒瓶一樣出現玻璃爆炸的風險，同時，材質重量比玻璃輕，更方便攜帶。

　　部分啤酒廠家為了節省成本超期使用啤酒瓶，或者使用已經損壞的啤酒瓶，給消費者帶來了嚴重的安全隱患。GB 4544-2020《啤酒瓶》強制性國家標準的發布和實施，將促進啤酒瓶行業更健康地發展。而除了玻璃啤酒瓶，啤酒生產企業也在尋求其他的啤酒包裝解決方案，減少運輸、儲存過程中的不穩定因素，提高包裝的安全性和便攜性。

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