加強餐廚垃圾規范處置讓廢棄物變成“大寶貝”

2019-03-07 11:10:48 來源：中國食品機械設備網編輯：Mary 閱讀量：12909

　　【中國食品機械設備網地方新聞】隨著人們消費水平的不斷提高，每天會產生大量餐廚廢棄物。如果不及時處理餐廚垃圾，或可能流向生豬養殖場，其摻雜的雜質、病菌及發霉、腐壞的異物，被豬食用后影響肉品安全。又或私自回收制成“地溝油”售賣等，嚴重危害人們生命健康。為此，不少地方重視餐廚垃圾的規范化管理，并通過廚余垃圾處理設備，實現無害化處理，讓垃圾“變廢為寶”。

　　泉州：引進生化處理機實現餐廚垃圾變廢為寶

　　筆者獲悉，福建省泉州市豐澤社區在全市引進有機垃圾生化處理機，這“神器”——“吃下”剩飯菜“吐出”有機肥，不僅實現了無害化處理，也讓餐廚廢棄物變廢為寶。據相關人員介紹，只需要按下啟動鍵，處理機器可將廚余垃圾送到自己“嘴里”消化掉，后廚余垃圾變成顆粒狀的有機肥。而產生的有機肥被用于蔬菜、花草的種植，實現了餐廚垃圾變廢為寶。

　　廣州：破碎機、壓榨機助力廚余垃圾制成有機肥料

　　筆者了解到，廣州市番禺區建立餐廚垃圾收集、運輸、處理體系，促進垃圾減量約20%。據工作人員介紹，該地餐廚垃圾資源化的處理，流程包括卸料、分揀、破碎、壓榨等流程。之后，經過設備的降解發酵處理，餐廚垃圾后被加工成營養土。另外，在加工過程中產生的污水、臭氣，再通過除臭裝置進行處理，終實現達標排放。據悉，今年該地將在16個街道建設小型餐廚垃圾處理站，爭取餐廚垃圾處理總量達到500噸/日。

　　上海：試點濾水裝置廚余垃圾減量一半

　　據悉，上海市松江區通過試點餐廚垃圾濾水裝置，使餐廚垃圾的減量超過一半以上。據相關人員介紹，只要將餐廚垃圾倒入回收桶內，液體類的污水通過餐廚垃圾濾水裝置流了下去，固體殘渣就被濾網分離出來。餐廚垃圾可減量53%左右，不僅實現了餐廚垃圾無害化處理，提高餐廚垃圾收集質量，同時還對我們來說也降低了餐廚垃圾收運處置成本。

　　咸寧：投放千余廚余垃圾桶防止廢棄物“回流”餐桌

　　據了解，湖北省咸寧市小區開展垃圾分類試點工作，反響較好。目前，小區已投放上千個廚余垃圾桶。廚余垃圾桶免費投放、免費使用。每天會派人特定的時間收集，對桶和收集柜進行清洗。通常來說，一個月可收集5噸左右。收集的廚余垃圾，統一封裝，運輸到處理點，均進行無害化處理，有效地防止廚余垃圾“回流”餐桌，保障居民的飲食安全。

　　雙鴨山：推進餐廚廢棄物規范化管理

　　日前，黑龍江省雙鴨山市已全面禁止利用餐廚廢棄物喂養生豬。此外，為了推動餐廚廢棄物規范化管理，該市加強推進餐廚廢棄物規范化管理。其中，對餐廚廢棄物處理環節以及用餐廚廢棄物飼喂生豬的養殖場環節進行全覆蓋、無死角排查，對個別經營人員不按要求收集、運輸和處理餐廚垃圾的行為，嚴格按照法定程序，加大行政處罰力度，嚴肅處理。

　　總的來說，餐廚垃圾處理遵循垃圾處理“減量化、資源化、無害化”的原則，并通過破碎機、卸料機、油水分離機、壓榨設備等進行無害化處理，不僅實現了餐廚廢棄物資源利用，維護城市市容環境衛生，同時也防止廚余廢棄物“回流”，保障市民身體健康。

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