我公司生產的拌餡設備是參照同類先進產品的特點，同時結合我國肉制品加工工藝特點，自行研制開發的，可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合，經過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內同類產品相比性能更加完善。
*的單蛟龍攪拌更適用于海菜類、豆芽類等纏繞物的攪拌。
1產品概述
拌餡機采用*的攪拌器，使攪拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態。加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松鮮、口感味道優異的特點。機器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。本機適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡、菜餡。
2拌餡機優點
1、效率高，混料速度快
2、操作簡單，方便自如
3、自動出料，勞動強度更低
4、*的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多
5、*的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便
功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉功能，具自動出料功能。
3拌餡機使用注意事項
攪拌機及自動供料機，必須把里面清洗干凈，尤其是冬天，這樣能延長壽命。采用傾斜式出料，安全可靠。采用平行雙軸結構，斜板式槳葉，使物料達到佳效果，適合各種工藝要求。攪拌機也稱拌餡機是用于混料的*設備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。
（1）、開機前要檢查接線處是否松動。
（2）、嚴格按照操作規程去操作。
（3）、拌餡機在運行中，不要把手伸入料槽中，以免發生危險。
（4）、當機器正在滿負荷工作而突然停電，或出現故障時，應將總電源關掉。
（5）、機器用完后關掉電源。
參考資料
參考資料編輯區域
相關產品RElATED PRODUCTS
-
-
雙軸拌料攪拌機整機采用食品級304制造而成，特別是針對于醬腌菜加工、酸菜加工、辣白菜加工設備更是實用性奇高。本機除電機外，其他材質均為食品級SUS304，針對腐蝕性和酸性環境下生產加工，是*的設備。 -
肉泥專用攪拌拌餡機，作為一款高效且多功能的混料設備，在食品加工領域發揮著舉足輕重的作用。 -
牛肉滾揉機能將肉塊在真空狀態下采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒內轉動時肉塊在真空狀態下膨脹，纖維組織拉開后按導板導向往里擠壓，肉塊經自我摔打、相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能使添加料（淀粉等）高層深入肉塊纖維組織內部與肉體蛋白質互為融合，以達到肉質變嫩、口感好、成品出量高的目的。 -
1200L全自動真空拌餡機 餡料攪拌設備：通過溫控系統控制加熱裝置的溫度，使容器內的物質達到所需的溫度。
真空攪拌機的原理在于通過抽取容器內的氣體，降低容器內的壓力，形成真空環境。在真空環境下，物質的揮發性更強，能夠更好地進行混合和攪拌。
此外，通過控制加熱裝置的溫度，可以調節容器內物質的溫度，進一步滿足生產需求。
